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4 julio, 2020
La sopa de cebolla es un plato francés mundialmente famoso. En mi experiencia, no es que sea algo tan común en el cotidiano de los franceses, no […]
21 abril, 2020
Las Oreillettes (Orejitas en Francés, se pronuncia «oreiet») o Pescaillous en occitano son tortas fritas muy típicas del Sur de Francia, y especialmente del Languedoc, mi región. […]
8 abril, 2020
Si hay una receta bien argentina que descubrí acá, son las berenjenas al escabeche! En Francia no se suele preparar, suena a algo muy exótico, mientras […]
3 mayo, 2019
Así como en Buenos Aires la pascualina de acelga y huevos es un plato de los más comunes, en Francia la quiche es una tarta salada […]
16 marzo, 2019
La chocotorta es uno de los nejores hallazgos culinarios que haya hecho en Argentina. Me convenció al primer bocado y desde entonces ¡ya no celebro mi […]
22 diciembre, 2018
Hoy les quiero compartir un gran clásico de la Navidad francesa. Hace unas semanas este año me obsesioné con las trufas de chocolate, hechas con cacao […]
12 octubre, 2018
Un momento importante para un extranjero en Buenos Aires es cuando prueba el asado, la comida más famosa de Argentina. Desde que estoy acá viví muchos, […]
10 diciembre, 2017
La gata Bardot así nombrada en honor a la actriz Brigitte Bardot… …es el testigo discreto de la convivencia entre un argentino y una francesa. Nos […]
10 diciembre, 2017
La gata Bardot así nombrada en honor a la actriz Brigitte Bardot… …es el testigo discreto de la convivencia entre un argentino y una francesa. Nos […]
10 diciembre, 2017
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10 diciembre, 2017
Capítulo 2 Porqué es complicado encontrar yogur natural en Buenos Aires… Para leer el primer capítulo hacer clic acá. En Buenos Aires, encontrar yogur […]
10 diciembre, 2017
CAPÍTULO 1 Porque es complicado encontrar yogur natural en Buenos Aires… Para leer el 2º capítulo hacé clic acá. Estoy muy orgullosa de mí. […]
10 diciembre, 2017
Capítulo 2 El lenguaje universal de las empanadas Para leer el capítulo 1 : Hacer clic acá Después de mi primera iniciación […]
10 diciembre, 2017
Capítulo 1 Las abuelas siempre cocinan lindo Para leer el capítulo 2 : Hacer clic acá Pech Salamou, Sur de Francia , años […]
8 diciembre, 2017
«Voy a comprar facturas». Eso es lo que pronuncia una Argentina sonriente un domingo a la mañana. Muchas cosas pueden pasarte por la cabeza en este […]
